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Dies ist ein eleganter Speisesaal und die zeitlose Speisekarte überzeugt durch Gerichte aus saisonalen Produkten. In dem klassisch amerikanischen Restaurant, des mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Kochs Thomas Keller, werden Ihnen aktuelle Versionen von Kultgerichten der 50er und 60er Jahre serviert. Probieren Sie bekannte Gerichte wie Premium-Steaks, ganzes Brathähnchen oder Hummer Thermidor. Reservierungen sind nötig - einmaliger Besuch pro Reise.